Nuestra Historia
Picantería Tradicional CHARITO es el resultado de la pasión y el esfuerzo de María Rosario, quien comenzó su travesía gastronómica hace 15 años. Desde sus inicios, María Rosario ha estado dedicada a ofrecer sabores auténticos que reflejan la rica tradición culinaria de la región. En 2009, decidió formalizar su negocio, dando un paso crucial para establecerse en el mercado local.
A lo largo de estos años, Picantería Tradicional CHARITO ha enfrentado vaivenes y desafíos propios del negocio, pero siempre con la determinación de sobrellevar las adversidades. La resiliencia de María Rosario y su compromiso con la calidad han sido fundamentales para el éxito continuo de la picantería. Hoy en día, CHARITO es reconocida no solo por sus deliciosos platos y bebidas, sino también por la calidez y hospitalidad que brinda a cada uno de sus clientes, convirtiendo cada visita en una experiencia memorable.
Misión
“En Picantería Tradicional CHARITO, nuestra misión es ofrecer una experiencia gastronómica auténtica que resalte la riqueza de la cocina local. Nos comprometemos a utilizar ingredientes frescos y de calidad, preparando cada plato con amor y dedicación para que nuestros clientes disfruten de sabores tradicionales en un ambiente acogedor. Valoramos la cultura culinaria de nuestra región y trabajamos para preservar y compartir nuestras recetas con todos, creando un espacio donde cada visita se convierta en un momento especial de conexión y disfrute”
Visión
“En Picantería Tradicional CHARITO, nuestra visión es ser reconocidos como el referente de la gastronomía local, donde cada plato cuenta una historia y cada cliente se siente como en casa. Aspiramos a expandir nuestra presencia y brindar a más personas la oportunidad de disfrutar de los sabores auténticos de nuestra cultura. Con un enfoque en la calidad, la innovación y el respeto por la tradición, queremos seguir siendo un lugar de encuentro para amigos y familias, promoviendo la riqueza de nuestra cocina y contribuyendo al desarrollo de la comunidad”